Wat vind jij van dit recept?
Snijd de speenvarkenfi let in fi jne plakjes.
Snijd de uiteinden van de asperges bij.
Snijd de tomaten in vier en verwijder
zaadlijsten.
Klop de eieren los met de sojasaus.
Verhit de olie in een wokpan, voeg de
perges toe en wok ze in ongeveer 4
5 minuten tot ze beetgaar zijn, leg
asperges op een bord.
Wok de tomaten kort, voeg de eieren
e en roer goed, voeg de speenvarkenplakjes,
asperges en de spinazie
e en roerbak tot alles goed
rm is.
Kruid met peper en zout en dien op.
t voorgerecht kan ook prima als hapje
serveerd worden.