Waardering

0

Wat vind jij van dit recept?

0 stemmen
0 0
Meloensoep

Meloensoep

Moeilijkheidsgraad: Getraind
Bereidingstijd: < 30 minuten
Fans: 0
Gepost door: chris
Recept voor: 4 personen
 

Bereiding

stap 1

Leg het vruchtvlees in een keukenmachine en mix het totdat het een gladde consistentie heeft. Laat het in de mixer liggen.

stap 2

Doe water en suiker in een pan.

stap 3

Snijd het vanillestokje in tweeën en schraap de zaadjes eruit. Leg de vanillezaadjes en de restanten van het stokje in de pan en breng dit aan de kook. Haal het vanillestokje eruit.

stap 4

Schenk de vloeistof op de meloen, mix nog eventjes en zeef de vloeistof.

stap 5

Kruiden met Chili & Lime en tequila. Laten afkoelen in de koelkast.

stap 6

Klop de meloensoep op en serveer deze met een bolletje vanille-ijs.

Meloensoep

REACTIES OP DIT GERECHT
LOG IN OM JOU ERVARINGEN OVER DIT GERECHT TE DELEN

Café Restaurant De Veldpoort Eten & Drinken

Café Restaurant De Veldpoort Eten & Drinken

Meer info over

souschef Social Food Network