Waardering

0

Wat vind jij van dit recept?

0 stemmen
0 0
Meloensoep

Meloensoep

Moeilijkheidsgraad: Getraind
Bereidingstijd: < 30 minuten
Fans: 0
Gepost door: chris
Recept voor: 4 personen
 

Bereiding

stap 1

Leg het vruchtvlees in een keukenmachine en mix het totdat het een gladde consistentie heeft. Laat het in de mixer liggen.

stap 2

Doe water en suiker in een pan.

stap 3

Snijd het vanillestokje in twee├źn en schraap de zaadjes eruit. Leg de vanillezaadjes en de restanten van het stokje in de pan en breng dit aan de kook. Haal het vanillestokje eruit.

stap 4

Schenk de vloeistof op de meloen, mix nog eventjes en zeef de vloeistof.

stap 5

Kruiden met Chili & Lime en tequila. Laten afkoelen in de koelkast.

stap 6

Klop de meloensoep op en serveer deze met een bolletje vanille-ijs.

Meloensoep

REACTIES OP DIT GERECHT
LOG IN OM JOU ERVARINGEN OVER DIT GERECHT TE DELEN

Restaurant Casa Grinta

Restaurant Casa Grinta

Meer info over

souschef Social Food Network